Учёные из Колумбийского университета обнаружили новую опасность, связанную с употреблением ультрапереработанных продуктов питания. Согласно результатам их исследования, опубликованного в журнале Академии питания и диетологии, такая пища может провоцировать развитие хронической бессонницы.
В исследовании приняли участие около 39 000 жителей Франции. С 2013 по 2015 год добровольцы каждые полгода заполняли опросники, касающиеся их питания и качества сна. Примерно 20% участников сообщили о наличии у них хронической бессонницы. Как выяснилось, все эти люди регулярно употребляли ультрапереработанные продукты.
Хотя исследование носило наблюдательный характер и не позволило установить прямые причинно-следственные связи, авторы работы отмечают, что вред ультрапереработанных продуктов подтверждается и другими научными данными. В современном мире всё больше продуктов подвергается интенсивной обработке, и параллельно с этим нарушения сна становятся всё более распространёнными.
Учёные также оценили влияние различных диет на качество ночного отдыха. Оказалось, что средиземноморская диета, богатая свежими овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, способствует снижению риска развития бессонницы.
По результатам исследования, учёные рекомендуют людям, страдающим от проблем со сном, в первую очередь пересмотреть свой рацион и отказаться от вредных ультрапереработанных продуктов. Помимо бессонницы, такая пища связана с повышенным риском ожирения, сахарного диабета, рака и других опасных заболеваний.
Данная работа подчёркивает важность здорового и сбалансированного питания для поддержания не только физического, но и психического здоровья, включая качество сна. Дальнейшие исследования помогут лучше понять механизмы влияния ультрапереработанных продуктов на организм человека и разработать эффективные стратегии профилактики связанных с ними нарушений.
Фото: открытые источники.
Источник: Monavista
Специально для Агентства Особых Новостей (on24.media)