Наиболее опасные для здоровья мозга продукты включают белый хлеб, пиццу, кетчуп и торты. Особую угрозу представляют продукты, содержащие скрытые соли и сахара. Соль может повысить кровяное давление, а сахар и насыщенные жиры способствуют развитию хронического воспаления и атеросклероза сосудов. Поэтому рекомендуется ограничить потребление сладких газированных напитков, тортов, пирожных, готовых десертов, майонеза, кетчупа, соусов для салатов, а также белого хлеба и упакованных соков. Регулярное употребление этих продуктов значительно повышает риск возникновения инсульта.
Специалисты по питанию рекомендуют избегать полуфабрикатов и фастфуда, содержащих излишнее количество соли, сахара, трансжиров, эмульгаторов, загустителей, искусственных ароматизаторов и других добавок. Сюда относятся чипсы, сухарики, готовые завтраки, картошка фри, гамбургеры, наггетсы, замороженная пицца и консервы. Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют придерживаться «средиземноморской» диеты, которая включает значительное количество овощей, фруктов, рыбы, морепродуктов, бобов и молочных продуктов, а также оливковое масло и орехи, с минимальным потреблением красного мяса.
Такой рацион обогащен омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, полисахаридами, способствующими пищеварению, снижающими уровень глюкозы и нормализующими уровень холестерина в крови. Кроме того, такое питание способствует увеличению разнообразия и активности полезной кишечной микробиоты, поддерживая здоровье желудочно-кишечного тракта и благоприятно воздействуя на организм в целом.
Источник: РИА НОВОСТИ
Алексей Дмитриев, специально для Агентства Особых Новостей (on24.media)
Фото из открытых источников