Приближающиеся новогодние застолья имеют одну особенность, на которую редко обращают внимание, — повышение рисков пищевых отравлений. О «сигналах тревоги», указывающих на пищевое отравление, рассказали в региональном Минздраве Челябинской области.
Так, пищевое отравление может проявляться рвотой, диареей, слабостью, недомоганием и болями в животе.
Главные причины — просроченные или испортившиеся продукты и ненадлежащие условия хранения. Риску подвергают также пища из повреждённой упаковки и ядовитые растения, несоблюдение гигиенических норм и неправильная термическая обработка.
В первые часы после обнаружения признаков пищевого отравления региональный Минздрав Челябинской области рекомендует:
— обратиться к врачу или вызвать скорую помощь;
— обратить внимание на симптомы: обычно они продолжаются 24-48 часов;
— иметь в аптечке адсорбенты, рекомендованные врачом.
А как предупредить пищевое отравление? Как не допустить его? Об этом рассказывает врач-терапевт, участковый районной больницы села Аргаяш Лиана Гизятова, «прежде чем покупать продукты, обращайте внимание на срок годности, перед употреблением пищи соблюдайте гигиену, остерегайтесь и обходите стороной лавки быстрого питания. Также есть необходимость соблюдать диету после пищевого отравления: желательно исключить жирную, жаренную, острую пищу. Куриный бульон, супы (не жирные), побольше жидкой пищи, жидкости (кипяченная вода), несладкий чай, – всё это поможет вашему желудку».
Будьте внимательны за новогодним столом: не употребляйте пищу, вызывающую подозрение, и не злоупотребляйте спиртными напитками. Надеемся, тогда вам не придётся есть куриный бульон и пить несладкий чай на новогодних каникулах, чтобы помочь своему желудку справиться с последствиями пищевого отравления.
Источник: Минздрав Челябинской области
Специально для Агентства Особых Новостей (on24.media)
Иллюстрации автора
