19 января православные христиане будут отмечать один из главных своих праздников — Крещение. Именно в этот день, согласно священному писанию, Иисус Христос крестился в реке Иордань.

История праздника

Славянское слово «крещение» является синонимом греческого термина «βάπτισμα». Дословно он означает «окунать в воду».

Много лет назад пророк Иоанн Предтеча, странствовавший в то время по пустыням, пришёл на реку Иордань, в которой иудеи традиционно совершали религиозные омовения. Он призывал всех креститься во оставление грехов. Народ верил ему и крестился. Это было прообразом современного Крещения.

Однажды к берегам реки Иордань пришёл Иисус и попросил пророка крестить его. Во время таинства на спасителя снизошёл Святой Дух в виде голубя. В библии говорится, что небесный голос провозгласил: «Этот человек — Сын Господа, который несет миру Его волю».

По данной причине у праздника ещё есть второе название — Богоявление.

Традиции праздника

Раньше верующие отмечали Крещение Господне и Рождество в один день. Тогда проводили крещение новообращённых в христианство и освящали воду. Чуть позднее православные христиане стали праздновать рождение Иисуса Христа и его крещение в две разные даты, а у католиков Богоявление сохранилось как отдельный праздник.

Как мы знаем, Рождество ежегодно отмечают 7 января, а Крещение Господне — 19 января. А дни между ними принято называть Святками, то есть святыми днями, в течение которых для верующих отменялся обязательный пост по средам и пятницам. Накануне праздника, 18 января, верующие встречают Крещенский сочельник, или Навечерие Богоявления. В этот день, а также в само Крещение, священники освящают воду с помощью специальных молитв и священнодействий, после чего она приобретает особые благодатные свойства.

После совершения обряда святую воду уносят домой. Её ещё принято называть «агиасма» (по-гречески — «святыня») для благоговейного употребления в течение года: питья в минуты душевного смятения, нанесения на больные места в моменты нездоровья, окропления жилища, детей перед началом учебного года и т.п.

Вода никак не меняется, а просто для христиан приобретает особое божественное значение. Прикоснуться к ней значит прикоснуться к божественной благодати и благословению. Такую воду принято хранить год и набрать её можно в любом месте, которое освятил священник.

Многие люди считают, что морозы в эти дни — это тоже своеобразная традиция, и их даже называют «крещенскими», но тут нет каких-то установленных природных закономерностей, вызывающих холода именно в конце второй декады января. Это просто народная примета, однако в святки может наступить и оттепель. Всё зависит от природы.
Окунания в прорубь в виде креста или круга, которую называют иордань, — это традиция праздника, напоминание о евангельских событиях, ставших первообразом таинственного омовения грехов. Следует отметить, что купание в проруби — это вовсе не церковное таинство. Церковь учит нас, что грехи прощаются только покаянием, через таинство исповеди. Так что окунаться в прорубь совсем не обязательно. Если же вы всё-таки решили это сделать, то трезво оцените свой организм, сможет ли он выдержать такую нагрузку.

19 января, утром, принято выпивать стакан освящённой воды, а первое блюдо — это крестцы. Такое печенье пекут в каждой семье по-своему. Где-то это лепёшки с нанесенным крестом, но в основном — две полоски теста, которые образуют крест. Существует поверье, что если печенье будет без изъянов, то год будет лёгким и благополучным, а если с трещинами — то следует ожидать трудностей. Не пропечётся или подгорит крест — быть болезни.

Ещё одна традиция связана с птицами. В Крещение после праздничного богослужения отпускают в небо белых голубей как символ Святого Духа, что явился на землю в обличье этой птицы.

Рецепт крестцов
Давайте тоже попробуем испечь на праздник печенье. Ниже будет приведено несколько рецептов.
Медовые кресты
Ингредиенты
мука — 2 ст.
мёд — 300 г
очищенные орехи — 100 г
растительное масло — 2-3 ст. л.
пряности (мускатный орех, имбирь, гвоздика, кардамон, корица и т.п.) — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
лимон — 1 шт.
изюм для украшения
Сначала нам понадобиться ядра грецких орехов, миндаля или лещины, которые нужно растереть или пропустить через мясорубку. После этого орехи нужно соединить с мёдом, растительным маслом, пряностями и лимоном с цедрой, натёртым на мелкой тёрке, потом всё перемешать.
Муку смешиваем с содой, добавляем в массу и замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем, делаем печенье в форме крестов и выпекаем в духовке.

Дрожжевые кресты
Ингредиенты
мука — 1 кг
вода — 250 г
растительное масло — 125 г
дрожжи — 25 г
сахар — 1 ст.
щепотка соли
сладкий крепкий чай для смазки
изюм для украшения
Делаем постное дрожжевое тесто, раскатываем и вырезаем печенье в форме крестов. Украшаем изюминкой центр, смазываем печенье крепким сладким чаем и выпекаем в духовке.

Сдобные кресты
Ингредиенты
мука — 250 г
масло — 125 г
сахар — 2,5 ст. л.
яйцо — 1 шт.
коньяк или ром — 1 рюмка
ванилин и соль — по вкусу
Соединяем все ингредиенты, замешиваем пресное тесто и делим его на несколько частей. Скатываем из каждой части жгуты и укладываем их друг на друга в виде креста. Противень нужно смазать жиром. Выложить на него печенье. Печь в духовке до румяного золотистого оттенка.

Источник: страна советом ком

Фото из открытых источников

Михаил Пугачев
специально для Агентства Особых Новостей (on24.media).

 
Похожие записи
Latest Posts from Агентство особых новостей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.